主题:【舌尖上的王府】我最喜欢的客家菜

发表于2015-04-22
盐焗鸡色泽金黄,皮爽肉滑,
发表于2015-04-22
客家菜中酿的有名气,有滋味的当然是酿豆腐,
发表于2015-04-22
逢年过节更是少不了。
发表于2015-04-22
逢年过节更是少不了。
发表于2015-04-22
酿豆腐的来源据说是从中原迁居而来的客家人在南方找不到包饺子的面粉,
发表于2015-04-22
惠州人用焗的方法,
发表于2015-04-22
全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。
发表于2015-04-22
酿,在客家话里的意思是,把馅料放入掏空的食材中。
发表于2015-04-22
当鸡肉遇上盐,便变幻出特有的香味。
发表于2015-04-23
如同北方人对饺子的情节,