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主题:“拇指西瓜”在上海培育成功 可连皮吃(图)

发表于2013-06-27

 

“拇指西瓜”和硬币差不多大

 

 

发表于2013-06-27

“拇指西瓜”不打“地铺”

昨天下午,记者在金山区高佬庄果蔬专业合作社的一处实验田里,见到了这种特别的“西瓜”。合作社技术顾问朱思浩在瓜藤下拨开叶子,一个个椭圆形、长约3厘米、直径1厘米的小果子出现在记者眼前。“这是西瓜吗?”看到眼前的水果,在场的人都十分惊奇。

这种水果如成人的小拇指头般大小,上面的花纹和西瓜一样,颜色是青绿色。朱思浩介绍道,“拇指西瓜”的种植和西瓜不同,西瓜是在田地里打“地铺”,而“拇指西瓜”则和黄瓜、番茄类似,瓜秧会沿着秧架攀爬。

记者掰开一个“拇指西瓜”,和普通西瓜的红瓤黑籽不同,它的内瓤是青绿色的,两排白色的瓜籽整齐排列在瓜瓤内,瓜籽看上去如同一粒粒白芝麻。朱思浩介绍,“拇指西瓜”不用切开,可以连皮一起吃。记者尝了一个,口感像黄瓜般清脆,又带点柠檬的酸味和西瓜的甜味。 

发表于2013-06-27

目前每斤售价60-80元

"拇指西瓜"与黄瓜有一点近缘关系,和西瓜其实沾不上亲。”朱思浩的说法让记者有些意外。原来“拇指西瓜”学名“佩普基诺”,是源自南美洲的一种水果,生长周期一般为2-3个月。无论是从果肉、种植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。据介绍,这种“西瓜”含有丰富的维生素C、钾和镁。

发表于2013-06-27

“3年前就开始在上海培育了,现在终于摸透了它的栽培要求。”朱思浩说,三年前引进后在栽培上也走了一段弯路,现在的技术已经成熟,具备了大规模种植的条件。“这种水果虽然珍贵,但它的适应性却很强。”朱思浩表示,最早时它可能是野生水果,所以抗病性很强,对种植环境要求也不苛刻,在大棚中可以全年种植,一年亩产量可达四五千斤。朱思浩认为把这种奇特的水果引进后,能丰富上海的蔬果品种,“一开始可能只面对一些高端、小众客户,但市民对小众水果的好奇心或许能打开一个大众市场”。

发表于2013-06-27

高佬庄果蔬专业合作社负责人高敏表示,“拇指西瓜”今年只种植了半亩不到,第一茬已经销售一空,非常受欢迎。再过20天左右,第二茬也将成熟。由于品种较独特,价格每斤在60-80元。如果市场反应好,明年可能会大规模种植。

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